PIMIENTOS RELLENOS CLÁSICOS
Ingredientes
* 4 pimientos grandes (rojo, verde o amarillo)
* 250 g de carne molida (res, pollo o cerdo)
* 1 taza de arroz cocido
* ½ cebolla picada
* 2 dientes de ajo picados
* ½ taza de maíz dulce
* 1 tomate picado o ½ taza de salsa de tomate
* 1 cucharadita de comino (opcional)
* Sal y pimienta al gusto
* Queso rallado (mozzarella o cheddar)
* Aceite de oliva
* Perejil o cilantro para decorar
Preparación paso a paso
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