Pasta cremosa con carne de res
Ingredientes (2–3 porciones)250 g de pasta tipo conchitas (o penne)
300 g de carne de res (bistec o pulpa), en trozos
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de aceite
2 dientes de ajo picados
1 taza de crema de leche
½ taza de caldo de carne (o leche)
½ taza de queso rallado (parmesano o mozzarella)
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Paprika o chile seco (opcional)
Perejil picado (opcional)
