Carne Guisada con Arroz Blanco, Ensalada y Plátano Frito
Ingredientes (3–4 porciones)Para la carne guisada
1½ lb (700 g) de carne de res para guisar, en trozos
2 cucharadas de aceite
½ cebolla picada
½ pimiento rojo picado
2 dientes de ajo machacados
2 tomates picados o ½ taza de salsa de tomate
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de comino
Sal y pimienta al gusto
1 taza de agua o caldo
Cilantro o perejil (opcional)
Para acompañar
2 tazas de arroz blanco cocido
2 plátanos maduros, en tajadas
Aceite para freír
Lechuga, tomate, pepino y cebolla en rodajas
Limón (opcional)
