RECETA: POLLO ASADO A LA NARANJA

Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).

Mezcla el jugo de naranja, ralladura, ajo, mantequilla, miel, soya, paprika, sal y pimienta.

Coloca el pollo en una bandeja y barnízalo bien por dentro y por fuera.

Hornea durante 1 hora y 30 minutos, bañando el pollo cada 20 minutos.

Si deseas piel más crujiente, sube a 220 °C (425 °F) los últimos 10 minutos.

Deja reposar 10 minutos antes de servir y decora con naranja y hierbas.