Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Papas a lo Pobre
1 pimiento rojo
2 cebollas pequeñas
4 patatas de patatas
1 pimiento verde
Sal
Aceite
Cómo preparar Papas a lo Pobre
Las papas a lo pobre es una de las formas más ricas en que se pueden degustar las patatas. Muy fáciles de hacer y con escasa dificultad, es apta incluso para principiantes en la cocina. Son perfectas como guarnición, pero ponlas como aperitivo y verás cómo vuelan.
Es curioso cómo, a veces, las recetas más sencillas y con ingredientes más humildes pueden convertirse en un plato exquisito. Desde mi punto de vista no hay que desdeñar ninguna receta aunque nos parezca muy simple, porque podemos perdernos un auténtico manjar.
Hacer papas a lo pobre es bastante sencillo, pero según hagamos la receta varias veces iremos pillando el punto en que nos gustan las patatas.
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