Gazpacho Andaluz (Receta Tradicional)
Gazpacho Andaluz (Receta Tradicional) Ingredientes (4 porciones) 1 kg de tomates maduros 1 pepino mediano, pelado ½ pimiento verde 1 diente de ajo (sin germen) 2–3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1–2 cucharadas de vinagre (de vino o de Jerez) Sal al gusto ½ taza de pan blanco del día anterior (opcional) Agua … Lire plus