Bizcocho suave de vainilla

Ingredientes:
150 g mantequilla (puedes sustituir 50 g por yogur natural para aligerar)

150 g azúcar (mitad moreno, mitad blanco)

200 g huevos (aprox. 4 medianos)

180 g harina de trigo

20 g harina de almendra (aporta humedad y suavidad)

8 g polvo de hornear

2 g sal

Almendras filetadas para decorar

Aromas y extras navideños

5 g canela en polvo

2 g jengibre en polvo

1 g nuez moscada

Ralladura de 1 naranja

40 g frutos secos picados

40 g frutas confitadas o pasas maceradas en ron

Opcional para decorar

Azúcar glas ligero

Preparación

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