Cookies Chocochips maison (à ne pas rater)

J’ai battu le beurre avec du sucre jusqu’à obtenir une crème.

Ajoutez l’œuf et la vanille, mélangez bien

Incorporez la farine, la poudre à cuisson et le sel. J’ai uni sans pétrir trop.

Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez doucement.

Formez des boules, placez-les sur une plaque mantelée et écrasez à peine.

Cuire à 180 °C pendant 10–12 minutes (ne les sécher pas).

Laissez refroidir : en sortant, elles sont molles et durcissent un peu plus tard.

Astuces qui additionnent

Pour plus de goût, utilisez du chocolat semi-amer.

Si tu veux plus de croustillants, laisse-les 1–2 minutes de plus.

Tu peux les faire frire crues et les faire cuire quand tu en as besoin.