Carne de Cerdo en Salsa Agridulce con Arroz Frito

Ingredientes:

• 500 g de carne de cerdo en cubos
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de vinagre
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 2 cucharadas de salsa de tomate (kétchup)
• 1 cucharada de maicena disuelta en 1/2 taza de agua
• 2 tazas de arroz cocido (mejor si es del día anterior)
Instrucciones:

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