Bowl de Pollo Griego Picante Alfredo con Feta Batido con Miel Picante y Coles de Bruselas Crujientes

📜 Historia breve y sabrosa:

Este plato combina la elegancia cremosa del Alfredo italiano 🇮🇹 con los toques especiados de la cocina griega 🇬🇷 y una pizca del picante dulce americano 🥵🍯. El resultado es un bowl reconfortante, crocante, cremoso y ¡con mucho carácter! Perfecto para quienes aman los contrastes intensos y los sabores atrevidos 😋.

📝 Ingredientes (para 4 porciones):

🍗 Para el pollo griego picante:

• 500 g de pechuga de pollo en tiras

• 1 cda de orégano seco

• 1 cdita de pimentón picante

• 2 dientes de ajo rallados 🧄

• 1 cda de jugo de limón 🍋

• 2 cdas de aceite de oliva

• Sal y pimienta al gusto

🍝 Para la salsa Alfredo:

• 2 cdas de mantequilla

• 2 dientes de ajo picados

• 1 taza de crema para batir

• ½ taza de queso parmesano rallado 🧀

• Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

🧀 Para el feta batido con miel picante:

• 100 g de queso feta

• 2 cdas de yogur griego natural

• 1 cda de miel de abeja 🍯

• 1 cdita de chile seco triturado o ají molido 🌶️

🥦 Para las coles crujientes:

• 300 g de coles de Bruselas

• 2 cdas de aceite de oliva

• 1 diente de ajo en láminas finas 🧄

• Sal y pimienta

🍝 Para servir:

• Pasta corta cocida (penne, fusilli o rigatoni)

• Hojitas de perejil fresco o albahaca 🌿

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