Mermelada con un sabor delicioso y una textura perfecta,

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Mermelada con un sabor delicioso y una textura perfecta, hecha con frutas frescas, ¡sin conservantes! 💛

1️⃣ Mermelada de Fresas – Strawberry Jam
Ingredientes:
🍓 1 kg de fresas frescas, limpias y picadas
🍚 400 g de azúcar (aproximadamente 2 tazas)
🍋 2 cucharadas de jugo de limón
🍋 1 cucharadita de ralladura de limón
🍦 1 cucharadita de vainilla
Preparación:
1️⃣ Lava y corta las fresas en trozos pequeños.
2️⃣ Coloca las fresas en una olla a fuego medio con el azúcar y el jugo de limón. Revuelve ocasionalmente hasta que las fresas comiencen a deshacerse.
3️⃣ Baja el fuego y deja hervir a fuego lento durante 25-30 minutos, revolviendo de vez en cuando.
4️⃣ Si deseas una mermelada más suave, tritura las fresas con un batidor o licuadora.
5️⃣ Deja enfriar un poco, luego colócala en un frasco esterilizado y refrigérala hasta 3 semanas o congélala para una mayor conservación.

2️⃣ Mermelada de Frambuesas – Raspberry Jam
Ingredientes:
🍇 2 tazas de frambuesas frescas o congeladas
🍚 150-200 g de azúcar (según tu gusto)
🍋 1 cucharada de jugo de limón
🍋 1 cucharadita de ralladura de limón (opcional)
🍦 ½ cucharadita de vainilla (opcional)
Preparación:
1️⃣ Lava las frambuesas y tritúralas ligeramente con un tenedor.
2️⃣ Coloca las frambuesas en una olla con el azúcar y el jugo de limón a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
3️⃣ Baja el fuego y deja hervir a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que espese.
4️⃣ Deja enfriar y colócala en un frasco esterilizado.

3️⃣ Mermelada de Arándanos – Blueberry Jam
Ingredientes:
🫐 2 tazas de arándanos frescos o congelados
🍚 150 g de azúcar
🍋 1 cucharada de jugo de limón
🍋 1 cucharadita de ralladura de limón
🍦 ½ cucharadita de vainilla
🌽 1 cucharada de maicena + 1 cucharada de agua (opcional para mayor espesor)
Preparación:
1️⃣ Coloca los arándanos con el azúcar y el jugo de limón en una olla a fuego medio, revolviendo de vez en cuando hasta que los arándanos se deshagan.
2️⃣ Tritura los arándanos con un tenedor según tu preferencia.
3️⃣ Deja hervir el mezcla 10 minutos más.
4️⃣ Si deseas una mermelada más espesa, disuelve la maicena en el agua y añádela a la mezcla, cocinando 2-3 minutos hasta que espese.
5️⃣ Añade la vainilla y la ralladura de limón, deja enfriar y colócala en un frasco esterilizado.

4️⃣ Mermelada de Durazno – Peach Jam

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