Fideos a la Boloñesa Caseros y Deliciosos
Ingredientes:
500 g de fideos tipo espagueti u otro de tu elección
3 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo picado
1 cebolla mediana picada finamente
200 g de carne molida de res (puedes combinar con cerdo si deseas más sabor)
1 lata de salsa de tomate (aprox. 340 g)
Sal y pimienta negra al gusto
Perejil o cilantro picado al gusto (puedes usar ambos si lo prefieres)
Queso parmesano rallado (opcional, para servir)
Preparación:
Cocinar los fideos:
En una olla grande, hierve abundante agua con sal. Cocina los fideos según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente (firmes al morder). Escurre y reserva.
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