RECETA: Bistec a la Parrilla con Arroz Amarillo y Ensalada Fresca
IngredientesPara el bistec
2 bistecs de res
2 cucharadas de aceite
2 dientes de ajo picados
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de paprika (opcional)
Jugo de ½ limón (opcional)
Para el arroz amarillo
2 tazas de arroz
4 tazas de agua o caldo
1 cucharada de aceite
½ cucharadita de cúrcuma o achiote
½ taza de guisantes
Sal al gusto
Para la ensalada
1 tomate picado
¼ de cebolla morada picada
½ taza de maíz dulce
Cilantro picado
Jugo de limón
Sal y aceite al gusto
