🥩 RECETA: Bistec a la Parrilla con Arroz Amarillo y Ensalada Fresca

Bistec: Marina con aceite, ajo, sal, pimienta y limón por 10–15 min. Asa en parrilla bien caliente 3–4 min por lado (al punto deseado). Reposa 3 min.

Arroz: Sofríe el arroz con aceite y cúrcuma/achiote. Agrega agua/caldo y sal. Cocina hasta que esté tierno; incorpora los guisantes al final.

Ensalada: Mezcla todos los ingredientes y ajusta limón, sal y aceite.

Sirve: Coloca el bistec, acompaña con arroz amarillo y ensalada fresca.