TORTA AL FUDGE DI BANANA

  • Foderare una   teglia da 21 cm x 32 cm con carta da forno. Disporre il primo strato di biscotti sul fondo. Spalmare 1/4 della crema al budino e disporre le fette di banana spruzzate di succo di limone sulla parte superiore.
  • Coprire con un altro 1/4 della massa di budino e poi aggiungere uno strato di biscotti. Distribuire il composto di kajmak (mettere da parte 2 cucchiai di composto di kajmak per la decorazione) e disporre di nuovo i biscotti. Distribuire il composto di budino rimanente in cima, coprire con i biscotti e mettere in frigo.
  • Montare la panna fredda con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza soda, disporre sulla torta e cospargere con il ripieno di kajmak sciolto. Mettere in frigo per qualche ora.
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