Este delicioso horneado de avena y kéfir es una combinación perfecta de ingredientes saludables y sabores deliciosos. Es un plato fácil de preparar y repleto de nutrientes, lo que lo convierte en una excelente opción para el desayuno o una merienda saludable. La dulzura natural de las zanahorias y las manzanas, combinada con el crujido de las nueces, crea un bocadillo saludable que a todos les encantará.
Postre saludable en 5 minutos! Sin harina! Sin azúcar!
Comensales: 4-5
Hora de cocinar: 45 minutos
Level: Facil
Ingredientes
- Avena: 1 taza (130 g)
- Kéfir: 1 taza (250 ml)
- Huevos: 2 uds.
- Miel o almíbar: 2 cucharadas (50 g)
- Zanahorias: 2 piezas (300 g), ralladas en un rallador fino
- Manzanas: 2 uds. (320 g)
- Nueces: al gusto
Instrucciones
- Combina la avena y el kéfir en un bol y déjalo reposar durante 5 minutos.
- Añade los huevos y la miel (o almíbar) a la mezcla de avena y mezcla bien.
- Ralla las zanahorias con un rallador fino y añádelas a la mezcla.
- Pelar, quitar el corazón y rallar las manzanas y añadirlas también a la mezcla.
- Vierta la mezcla en un recipiente para horno y hornee a 180 °C (350 °F) durante 40-45 minutos.
- Opcionalmente, agregue nueces para darle más sabor y textura.
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