Strudel de Hojaldre con Jamón y Queso: Una Receta Fácil y Deliciosa

Ingredientes básicos para un strudel perfecto

La magia de esta receta reside en la simplicidad de sus ingredientes. Con pocos elementos, se logra un plato lleno de sabor.

• 1 lámina de hojaldre fresco o congelado
• 200 g de jamón en lonchas (puede ser serrano, cocido o ahumado)
• 200 g de queso que funda fácilmente (mozzarella, gouda o emmental)
• 1 huevo batido para pincelar la superficie
• Semillas de sésamo o amapola para decorar (opcional)

Lo mejor es que puedes encontrar todos estos ingredientes en cualquier supermercado, lo que hace de esta receta una opción práctica y rápida.

Cómo preparar el strudel de jamón y queso paso a paso

La preparación es sencilla y no requiere experiencia avanzada en repostería.

1. Precalienta el horno a 200 °C para asegurar una cocción uniforme.
2. Extiende la masa de hojaldre sobre una bandeja con papel vegetal para evitar que se pegue.
3. Coloca el jamón sobre la masa dejando unos dos centímetros libres en los bordes.
4. Añade el queso en láminas o rallado de manera uniforme sobre el jamón.
5. Enrolla la masa con cuidado, asegurándote de sellar bien los extremos.
6. Pincela con huevo batido para lograr un acabado brillante y dorado.
7. Decora con semillas si deseas un toque crujiente y atractivo.
8. Hornea entre 20 y 25 minutos hasta que esté dorado y crujiente.

Cuando lo saques del horno, espera unos minutos antes de cortarlo para que el relleno se asiente.

Consejos prácticos para obtener el mejor resultado

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