Ensalada Cremosa, fresca y perfecta para compartir en Año Nuevo.

Ingredientes (Rinde 8–10 porciones)

– 200 g de uvas verdes (si es posible sin pepa), partidas a la mitad
– 150 g de uvas rojas o negras, partidas a la mitad
– 5 rodajas de piña, picadas en cubos
– 2 mangos (maduros pero firmes), picados en cubos
– 4 manzanas, picadas en cubos
– Jugo de 1 limón
– 100 g de pasas (negras y rubias)

Crema de yogurt
– 1 taza de crema de leche
– 1 taza de yogurt griego
– 1 lata de leche condensada (393 g)
Topping
– 100 g de pecanas, picadas (reserva un poco para decorar)